Jídelní lístek
JÍDELNÍ LÍSTEK RESTAURACE SCHODKY
Sledujte naše akce! O víkendu bývá nabídka rozšířena o VÍKENDOVÉ TEMATICKÉ MENU.
V pracovní dny, v době od 11.00 - 14.30 hodin, podáváme stejně kvalitní a krásná jídla, avšak pouze z nabídky OBĚDOVÉHO MENU.
NĚCO NA CHUŤ | ||
|---|---|---|
| 150 g | BRUSCHETTA Z NAŠEHO ITALSKÉHO CHLEBA s rajčaty, mozzarellou, čerstvou bazalkou a olivovým olejem | 154 Kč |
| 200 g | DOMÁCÍ HRANOLKY s roztaveným cheddarem, slaninou a kouřovou majonézou | 122 Kč |
| 80 g | TOPINKA Z NAŠEHO ŽITNÉHO CHLEBA S TENKÝMI PLÁTKY HOVĚZÍHO ROASTBEEFU, kouřová majonéza a nakládaná zelenina | 164 Kč |
POLÉVKY | ||
| 0,3 l | SLEPIČÍ VÝVAR s domácími nudlemi, masem, zeleninou a petrželkou | 84 Kč |
| 0,3 l | VALAŠSKÁ KYSELICA s tlumačovským zelím a uzeným masem | 84 Kč |
SALÁTY, NAŠE TĚSTOVINY A NOKY, BEZMASÁ JÍDLA | ||
| 350 g | CAESAR SALÁT S GRILOVANÝM KUŘECÍM PRSÍČKEM, římský salát, ančovičkový dip, restovaná slanina, krutony a parmezán | 284 Kč |
| 250 g | CAESAR SALÁT, římský salát, ančovičkový dip, krutony, parmezán | 184 Kč |
| 250 g | ŠPENÁTOVÁ PALAČINKA S GRILOVANOU SEZÓNNÍ ZELENINOU, TRHANOU MOZZARELLOU a bylinkovým dresinkem | 234 Kč |
| 350 g | NAŠE TĚSTOVINY S GRILOVANÝMI KUŘECÍMI PRSÍČKY, čerstvý listový špenát, pancetta, smetana a parmezán | 284 Kč |
| 350 g | RICOTTOVÉ NOKY S VEPŘOVOU PANENKOU A ŽAMPIONY PORTOBELLO, máslo, bílé víno, petrželka a parmezán | 294 Kč |
SPECIALITY | ||
| 120 g | SMAŽENÝ SÝR GOUDA v panko strouhance, máslové brambory s petrželkou | 204 Kč |
| 150 g | KUŘECÍ ŘÍZEČKY SMAŽENÉ V PANKO STROUHANCE, máslové brambory s petrželkou | 204 Kč |
| 150 g | PEČENÝ LOSOS V OŘÍŠKOVÉ KRUSTĚ marinovaný v pomerančích a hrubozrnné hořčici S KRÉMOVÝM RISOTTEM | 394 Kč |
| 200 g | VEPŘOVÉ VÝPEČKY S TLUMAČOVSKÝM ZELÍM, houskovým knedlíkem a silnou šťávou, vídeňská cibulka | 234 Kč |
| 150 g | HOVĚZÍ BURGER Z IRSKÉHO CHUCK ROLL v naší máslové briošce, pancetta, parmezánový chips, nakládaná okurka, polníček, kouřová majonéza a parmezánové hranolky | 294 Kč |
| 150 g | TELECÍ VÁLEČEK SE SMETANOVOU KOPROVOU OMÁČKOU, koprový olej, konfitované brambory | 324 Kč |
| 150 g | HOVĚZÍ ROASTBEEF SE SILNOU ŠŤÁVOU, pečené lahůrkové brambory Grenaille, domácí tatarská omáčka, nakládaná zelenina | 324 Kč |
STEAKY S VÝBĚREM OMÁČEK A PŘÍLOH | ||
| STEAKY | ||
| 200 g | KUŘECÍ STEAK s čerstvými bylinkami | 224 Kč |
| 200 g | STEAK Z VEPŘOVÉ PANENKY marinovaný ve speciálním koření | 274 Kč |
| 200 g | STEAK Z VEPŘOVÉ KRKOVIČKY | 224 Kč |
| 250 g | HOVĚZÍ STEAK /dle denní nabídky/ | 384 Kč |
| OMÁČKY KE STEAKŮM /vlastní výroby/ | ||
| 80 ml | HŘÍBKOVÁ omáčka s bílým vínem a smetanou | 34 Kč |
| 80 ml | KRÉMOVÁ PEPŘOVÁ s koňakem | 34 Kč |
| 80 ml | HOVĚZÍ DEMI-GLACE | 44 Kč |
| 70 g | DIPY /tatarka, kouřová majonéza, kečup/ | 34 Kč |
| PŘÍLOHY | ||
| 150 g | PEČENÉ LAHŮDKOVÉ BRAMBORY GRENAILLE s bylinkami | 64 Kč |
| 150 g | MÁSLOVÉ BRAMBORY s petrželkou | 54 Kč |
| 150 g | DOMÁCÍ STEAKOVÉ HRANOLKY | 64 Kč |
| 150 g | RESTOVANÉ RICOTTOVÉ NOKY na másle | 84 Kč |
| 150 g | GRILOVANÁ ČERSTVÁ ZELENINA s bylinkami | 84 Kč |
| 130 g | OŠATKA DOMÁCÍHO CHLEBA | 34 Kč |
NĚCO K PIVU A VÍNU | ||
| 100 g | DOMÁCÍ BRAMBŮRKY | 64 Kč |
| 100 g | DOMÁCÍ BRAMBŮRKY se kouřovou majonézou | 84 Kč |
| 80 g | Čerstvě PRAŽENÉ MANDLE - solené | 84 Kč |
NAŠE ZABIJAČKOVÉ PRODUKTY | ||
| TLAČENKA +- 600g v balení. | 35 Kč/100g | |
| JITRNICE +- 600g v balení. | 35 Kč/100g | |
DEZERTY A ZMRZLINA | ||
| 1 ks | HORKÝ ČOKODORTÍK Z 72% ČOKOLÁDY, ovocné coulis, čerstvé ovoce a vanilková zmrzlina | 144 Kč |
| DEZERTY dle aktuální denní nabídky | ||
| 3 ks | POHÁR HORKÉ LESNÍ OVOCE s vanilkovou zmrzlinou a čerstvou šlehačkou | 114 Kč |
| 1 ks | KOPEČEK ZMRZLINY /dle nabídky/ | 34 Kč |
JÍDELNÍ LÍSTEK pro vás sestavil a připravuje šéfkuchař Michal Mikulička se svým týmem
