Polední menu
pátek 23. 4. 2021
| Polévka v ceně menu: Pórková |
||
| 1. | /180g/ Pomalu pečená krkovička na cibulce a česneku, tarhoňa s pečenou zeleninou |
115 Kč |
| 2. | /150g/ Kung - pao z kuřecích prsíček s arašídy a zeleninou, domácí steakové hranolky |
135 Kč |
| 3. | /130g/ Španělský ptáček s párkem, vejcem a okurkem, silná hovězí šťáva, jasmínová rýže |
165 Kč |
sobota 24. 4. 2021
| BRAMBORÁKOVÝ VÍKEND 23. - 25.4. |
||
| 1. | CMUNDA PO KAPLICKU plněný bramborák tlumačovským zelím, pečeným a uzeným masem, silnou šťávou a křupavou cibulkou |
184 Kč |
| 2. | KUŘECÍ ONDRÁŠ V BRAMBORÁKU s nakládanou zeleninou a pažitkovým dipem |
184 Kč |
| 3. | HERMELÍN V BRAMBORÁKU se salátem z červeného zelí |
184 Kč |
| Dezert: | MANGOVÝ CHEESECAKE s mascarpone a karamelovými sušenkami |
64 Kč |
neděle 25. 4. 2021
| BRAMBORÁKOVÝ VÍKEND 23. - 25.4. |
||
| 1. | CMUNDA PO KAPLICKU plněný bramborák tlumačovským zelím, pečeným a uzeným masem, silnou šťávou a křupavou cibulkou |
184 Kč |
| 2. | KUŘECÍ ONDRÁŠ V BRAMBORÁKU s nakládanou zeleninou a pažitkovým dipem |
184 Kč |
| 3. | HERMELÍN V BRAMBORÁKU se salátem z červeného zelí |
184 Kč |
| Dezert: | MANGOVÝ CHEESECAKE s mascarpone a karamelovými sušenkami |
64 Kč |
pondělí 26. 4. 2021
| Polévka v ceně menu: Slepičí vývar s bylink. kapáním, masem a zeleninou |
||
| 1. | /300g/Těstoviny Amatriciana s pancettou, rajčaty, čerstvou bazalkou a sýrem s modrou plísní |
115 Kč |
| 2. | /150g/ Vepřová kotleta z grilu s česnekem a bylinkami, pečené brambory se žampiony, hořčičná omáčka |
135 Kč |
| 3. | /150g/ Grilované kachní prsíčko (sous-vide) s teriyaki omáčkou, kokosová jasmínová rýže a polníček |
165 Kč |
úterý 27. 4. 2021
| Polévka v ceně menu: Celerový krém s bylinkovým olejem |
||
| 1. | /300g/ Čočka na kyselo s grilovaným cigárem od Zbořilů, nakládaná zelenina, smažená cibulka, domácí chléb |
115 Kč |
| 2. | /150g/ Krůtí Stroganoff s hříbky, okurky a červenou cibulkou, zakysaná smetana, domácí steakové hranolky |
135 Kč |
| 3. | /150g/ Grilované kachní prsíčko (sous-vide) s teriyaki omáčkou, kokosová jasmínová rýže a polníček |
165 Kč |
středa 28. 4. 2021
| Polévka v ceně menu: Hráškový krém se smetanou |
||
| 1. | /150g/ Plněný paprikový lusk s rajskou omáčkou, domácí houskový knedlík |
115 Kč |
| 2. | /300g/ Smažený marinovaný kuřecí řízek v podmáslí v cornflakes, šťouchané brambory s pažitkou, salátek s balkánským sýrem |
135 Kč |
| 3. | /150g/ Grilované kachní prsíčko (sous-vide) s teriyaki omáčkou, kokosová jasmínová rýže a polníček |
165 Kč |
čtvrtek 29. 4. 2021
| Polévka v ceně menu: Krupicová s vejci a pórkem |
||
| 1. | /150g/ Krůtí játra s cibulkou a špekem s nakládaným okurkem, kulatozrnná rýže |
115 Kč |
| 2. | /350g/ Mexická tortilla s trhaným kuřecím masem a bbq omáčkou, cheddar, salát, rajče a pečené grenaille |
135 Kč |
| 3. | /130g/ Hovězí líčka na červeném víně s kořenovou zeleninou, máslová bramborová kaše |
165 Kč |
Změna jídelníčku vyhrazena. Informace o alergenech obsažených v pokrmech jsou k dispozici na vyžádání u obsluhy. V době podávání poledního menu nejsou v nabídce jídla ze stálého jídelního lístku.